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深度品鉴葡萄酒
李德美
Language: Chinese
asin
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Publisher:
中国轻工业出版社
Published: Apr 30, 2012
Description:
葡萄酒在中国文化中源远流长,历史悠久,但是未能连续地发展,所以在 中国跻身于世界第十大葡萄酒生产国,第五大葡萄酒消费国之时,葡萄酒仍然 带有浓重的舶来品色彩。在熟知程度、配餐习惯、文化习俗等方面,葡萄酒与 中国传统文化尚具有一定距离,翻译舶来、生搬硬套,其结果势必难以美好, 甚至伴以尴尬和不适。要全面地享受葡萄酒,必须具备一定的葡萄酒知识。
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Book Details
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Description:
葡萄酒在中国文化中源远流长,历史悠久,但是未能连续地发展,所以在 中国跻身于世界第十大葡萄酒生产国,第五大葡萄酒消费国之时,葡萄酒仍然 带有浓重的舶来品色彩。在熟知程度、配餐习惯、文化习俗等方面,葡萄酒与 中国传统文化尚具有一定距离,翻译舶来、生搬硬套,其结果势必难以美好, 甚至伴以尴尬和不适。要全面地享受葡萄酒,必须具备一定的葡萄酒知识。